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Je vais quand même pas d'accord avec vous sur ce point. J'ai utilisé fantastiques cafés de toutes sortes de régions (je suis en quelque sorte d'un Africain fanboy moi-même), et peu importe ce que, l'acidité juste a ce ...
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Aussi OP déclare qu'il est en train de faire un manuel verser sur, donc pas de machines concernées. Je dirais que la cohérence est importante dans le manuel de verser plus de. Êtes-vous parler au sujet ...
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C'est nouveau pour moi -, je vais essayer cette après-midi. cela dit, je pense qu'avec des modifications il est utile de question ici. Je vais regarder et voter pour rouvrir en cas de modification pour l'ad ...
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@fredley, le dernier paragraphe indique comment le goût peut être affectée par la serviette en papier. Et le paragraphe ci-dessus, il vous dit de lire les commentaires pour le lié réponse pour plus d'inf ...
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@AndrásHummer Qui semble intéressant, cependant. Dommage que vous ne pouvez pas faire une réponse réelle. @schvaba Ok, vous avez juste soufflé mon esprit! Amusez-vous! Aussi, si vous prévoyez de ce post, vous devri ...
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Ensuite, vous pouvez accepter ma réponse en cliquant sur la coche... Comme avec la plupart dépendance, cesser de fumer méthodes, essayer de se sevrer de lui. Tenir un journal de votre café/consommation de caféine chaqu ...
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Je ne suis pas l'ajout d'un aswer que je n'ai pas la source sur moi, mais d'œufs de café a été inventé avant le moka pots et le papier filtre, et le concept a été d'utiliser l'œuf coagule par la chaleur comme un filtre. ...
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@MTSan - merci pour la suggestion, j'ai enfin réussi à le faire! Salut TheShked, c'est quelque chose que vous ne pouvait pas savoir, mais nous avons un site de soeur qui est plus précisément sur le café, et nous envoyer ...
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Pourquoi Peet est? Qu'est-ce Peet est que vous pensez que le fait se démarquer? Voulez-vous dire de café moulu ou des haricots? merci pour l'accepter (ma première). Content que ma suggestion a été de quelque u ...
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L'une des premières choses que j'ai apprises est - ne PAS moudre votre café à l'avance. Tout ce que j'ai lu à divers café forums états café moulu commence à perdre de la saveur et de l'arôme dans un délai de 15 minutes ...
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Honnêtement Bialetti cuisinière percolators sont parmi les plus fiables d'une cafetière que j'ai utilisé. Pas *tout* espresso, mais assez dang proximité. Cela est très fréquent en Turquie, je connais un magasi ...
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Pour le stockage à long terme j'ai effacer la partie supérieure avec une serviette en papier et rincez-le, que le résidu reste humide pendant une longue période et je voudrais le mettre de côté avant que (comme v ...
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On a besoin de faire un graphique, la définition de la saveur, et la mesure de l'intensité de la saveur au fil du temps. Je suis pas si une telle étude existe. Je crois aussi, que les différents types de ...
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peut-être que vous pouvez modifier votre question à se poser quelles sont les caractéristiques à rechercher et comment taille les impacts de ces décisions. J'ai vraiment eu l'impression que j'obtiendrais une ...
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@hoc_age totalement glissé mon esprit à aller à Meta. Cela semble très étrange que de l'eau pétillante, serait la cause d'un problème mécanique avec votre machine. Hey merci pour la réponse , j'aime cappu ...
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Le areopress ne pas faire un expresso. Il fait Aerpresso. Il est certainement plus fort que goutte à goutte de café, mais pas aussi concentré que l'espresso et a encore un peu différent profil de saveur ...
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Cela sonne comme une question de Physique.SE plus que tout... J'ai essayé toutes les méthodes que vous liste. Je suis d'accord avec la accepté de répondre. Je ne vous ajouter pourrait tamiser le sol du café ...
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Beaux motifs sur un goutte à goutte de la machine -> goût amer. Hier, j'ai utilisé plus de haricots normal réglage de la mouture et a obtenu un bon café au détriment de l'aide de+ de 40 g de grains de 1 ...
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C'est un bon point. Toutefois, si vous étiez à l'ordre de la même taille boire dans deux cafés, aurait-il la même quantité de café espresso? Vous le mentionnez, variant dans votre première phrase, mais alors ne pas vrai ...
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Nice de ressources et belle réponse! Maintenant, cela me fait me demander. Supplémentaires à rôtir **diminutions** acidité (c'est à dire, **briquet** rôti sera **plus aigres**). Eau chaude **augmentations** acid ...
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J'ai le regret de dire que je l'ai fait essayer tout ça et mon cône serait encore de ne pas déboucher. Cependant, heureuse de vous annoncer que je suis tombé sur la plupart des conseils utiles en ligne p ...
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Pouvez-vous développer ce que cela signifie pour le goût si? N'avez pas acheté une presse française encore. Donc demander, sinon j'aurais essayé moi-même @stephie Désolé, je ne voulais pas dire en général, ...
Merci pour souligner le tri *avant* de torréfaction. Je n'ai jamais vraiment triés bien avant la torréfaction, c'est intéressant. Je me demande encore aujourd'hui sur les critères de classement d'après le fait.. ...
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J'ai commencé à la générosité parce que je voulais voir si quelqu'un a des astuces pour savoir si c'est le bon type de verre ou de chauffage en toute sécurité. Mais ne vous inquiétez pas, la prime peut-être en ...
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Je ne suis pas accro non plus. Juste laissez-moi mes cinq espresso jour et je suis parfaitement bien et fonctionnel membre de la société. Maintenant, si vous excusez-moi, il est presque 9h et j'ai besoin d'une coupe. ...
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Il ya certains qui ont développé un goût acquis brûlée café bien et le préfèrent. Ok, cool. Ce sujet de la lumière du soleil, la température, etc? Veuillez consulter les autres [tag:froid-brew] des questions et ce ...
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@daniel Franchement, je ne suis pas à demander une liste de livres. Je vous demande les livres que les gens ont vraiment lu et apprécié. Ainsi, le Café SE peut avoir sa propre liste de "livres qui vaut la peine d'ê ...
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En fait, vous pourriez envisager de faire un moulin à meules, ce qui permettrait de réduire le montant des amendes (et rochers) dans votre mouture de façon spectaculaire. Vous n'avez pas besoin de rincer le c ...
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Cela a été une constante odeur chaque fois que nous sommes maintenant Je souhaite qu'il y en avait plus dans les états. Bonne chose que je peux toujours amener avec moi à partir de Japon, lorsque je visite. Peut-être que ...